ちゅうのげです。

またしても、新規開拓でニューオープンのお店へ！

2015年11月19日 名駅4丁目にオープンしたばっかりの、北海道の新鮮素材を中心に扱う創作イタリアンのお店「SILVA（シルバ）」にお友達と2人で行ってきました。

 

エキチカでお洒落な産直ダイニング

お店は、名駅からだと徒歩8分ほど、国際センター駅からだと徒歩2分ほどで到着できるアクセスの便利なところにあります。

まず、外観がとてもお洒落！黒を基調とした3階建てのビルのあらゆるところに緑があしらわれています。

なんでも、店名のSILVAはラテン語で森林、植物の意味があるんだとか。コンセプトがしっかりしてますね。

 

店前に出してあるメニューの黒板もかわいい。

 

お店に入ると、まず目に飛び込んできた魚介類とお野菜！

牡蠣でっか〜〜〜！

この右側にはいろんなお野菜も並べられていました！なんかもうこういうディスプレイって楽しい。

 

 

広々したムーディーな店内はデートに最適

 

この日は3階に案内してもらいました。

キャンドルの光をベースにしていて、とてもムーディーです。

まあまあ暗めなので、今からのせる料理の写真たちの画質が少し荒くなっちゃったほどです。

ということは、はい、そうですね、デートに最適かと思われます。

でも3階までは階段なので、ヒールの高い人はお気をつけ下さい。

 

窓際の2人席も素敵。椅子がいいですよね。

 

 

お洒落メニューに女子大喜び間違いなし！

 

あのですね、メニューが、とっても、お洒落なんです！！！（デザインがとてもワタシ好みです！！！）

これはドリンクのページですが、フードメニューもこんな感じでオシャレな写真とデザインが施されています。

初めてのお店は、写真があるとメニュー選びやすいですよね。

「本日のオススメ」メニューもあって店員さんが案内してくれて、とても親切でした。

 

とりあえず、さっきのメニューで見ていた「スパークリングワインのシェアカクテル（Rose）」を注文。

フルーツがいっぱい入っています＾＾

 

お通しの、「人参のムース雲丹添え」

美味しかったです。ソースがジュレ状になってて、お洒落の極み。

ペロッと食べてしまいました。

 

店員さんがおすすめしていた、「自家製プラッティーナ」

これは、モッツアレラチーズの中に生クリームを入れた一品！

ナイフを入れると中からクリームが溢れ出てきます。ワインにとってもよく合う♡

 

気分はお肉だったので、メインに肉師が厳選した5種お肉盛り合わせ「Silva All Stars（シルバオールスターズ）」を注文！

お肉ーーー！！(=´▽`=)

この日は、手前の3種が右から「錦爽鶏」「ウマミ豚」「うずら」

奥に隠れてる2種の右は「シャロル牛」、左は「子羊」

でした！

私のイチオシは「錦爽鶏」です。お肉がぷりんぷりんでやわらかい♡毎日厳選されているそうなので、同じメニューに行き当たることは難しいかもしれませんが、またこの鶏さんには会いたいです♡

 

間に頼んだ「ソルティードッグ」もローズマリー入り。

 

最後はデザート。「フォンダンショコラ」と「ほろよいティラミス」

 

2人でお肉を分けたのでお腹いっぱい！

ちょっぴり贅沢なディナーとなりました〜